食品级双氧水的介绍

为提高双氧水的稳定性，必须对光、热、金属离子含量和pH值四大因素进行控制。食品级双氧水因纯度高，双氧水工业，内含金属离子等杂质很少，具有很好的稳定性，合肥双氧水，如含量为35.5%的食品级双氧水，在阴凉通风的库内存放半年，其有效含量一般可保持在35.0%～35.4%。双氧水品质与应用的关系。工业级双氧水中含有大量的蒽醌类有机杂质以及阴阳离子、机械杂质等，

 

食品级双氧水的使用方法。

无菌水的配置。双氧水与水的比例为1∶10000～30000，工业双氧水厂家，将双氧水加入水中，搅拌均匀即可。对生产空间的消毒。将食品级双氧水与水按1∶100的比例稀释后，用喷雾器将消毒溶液喷洒在空气中，即可起到对生产空间消毒的效果，有利于食品企业按GMP和HACCP标准进行生产和管理。对人员的消毒。将双氧水稀释50～100倍后所得的溶液，可对工作人员的手足进行消毒。

食品级双氧水使用的注意事项

环境温度和双氧水的浓度越高，双氧水的分解速度就越快。一旦诱发了分解反应，则分解会随着放热和升温程度的加剧而自行加速，其结果是进一步使物料的温度上升，并产生更多的气体（氧气和蒸发的蒸汽）。此时，如容器密闭，则其内部会产生高压环境，从而导致容器破碎。因此，用来贮存双氧水的容器，应设有防尘的通风口，以安全释放可能产生的气体。 

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