食品级和工业级片碱区别：

1. 生化、重金属指标不一致.

工业99%片碱只能用于工业用途，.工业片碱主要用于，皮革，片碱批发价格，造纸，印染，污水处理，脱膜等工业用途.

食品级片碱则主要用于食品加工容器清洗，消毒等.苦直接用于食品类产品加工应遵守国家相关卫生规定.

2. 包装不一致。，正1品食品级片碱一般采用压缩式包装，工业片碱包装则只是防潮包装

在化工行业中广泛用于各种钠盐制造，肥皂，造纸，棉织品，丝，粘胶纤维，橡胶制品的再生，金属清洗，电镀，漂白等，片碱具有强腐蚀性，对于片碱的防护有着特殊的要求，对片碱操作的工人是容易受到片碱危害的人群.

易溶于水，溶解时放热，水溶液呈碱性，有滑腻感，溶于乙醇和甘油，合肥片碱，不溶于丙1酮，乙1醚，腐蚀性极强，对纤维，皮肤，玻璃，陶瓷等有腐蚀作用，与金属铝和锌，非金属硼和硅等反应放出氢，与氯，xiu，碘等卤素发生歧化反应，与酸类起中和作用而生成盐和水.

片碱检定方法：供试品加新沸过的冷水适量使溶解后，放冷，用水稀释至刻度，摇匀，精密量取25mL，加酚酞指示液3滴，用硫酸滴定液（0.1mol/L）滴定至红色消失，记录消耗硫酸滴定液（0.1mol/L）的容积（mL），加甲1基橙指示液2滴，继续加硫酸滴定液（0.1mol/L）至显持续的橙红色，根据前后两次消耗硫酸滴定液（0.1mol/L）的容积（mL），算出供试量中的碱含量（作为NaOH计算）并根据加甲1基橙指示液后消耗硫酸滴定液（0.1mol/L）的容积（mL），算出供试量中Na?CO?的含量。

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