农业级碳酸氢铵：以下肥料不能同时混合施用：

（1）人畜粪尿不能和草木灰、窑灰钾肥混用

（2）肖酸磷肥不能与堆肥、草肥、厩肥、草木灰混用。

（3）过磷酸钙不能和草木灰、镁磷肥及窑灰钾肥混用。

（4）氨水不能与人粪尿、草木灰、钾与氮混肥、磷酸安、氯化甲、磷矿粉、钙镁磷肥、氯化铵、尿素、碳酸氢铵及过磷酸钙混用。

（5）硫酸安不能与碳铵、氨水、草木灰及窑灰钾肥混用。

（6） 磷酸二氢钾不能和草木灰、镁磷肥及窑灰钾肥混用。

（7）肖酸安不能与草木灰、氨水、窑灰钾肥、鲜厩肥及堆肥混用。

（8）氯化安不能和草木灰、钙镁磷肥及窑灰钾肥混用。

用作分析试剂、无机合成、制药工业、酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg。可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，因受热分解呈强碱性，碳酸氢铵生产厂，用于面包时会带黄色，并破坏小麦中维生素，与磷酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白质的持水性，碳酸氢铵价格，促使食品组织细胞软化，安徽碳酸氢铵，促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。

 

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