氨水（阿摩尼亚）是气体氨的水溶液，无色澄清透明，易挥发出氨气，有刺激性气味，含弱碱性。有腐蚀性，勿接触皮肤、眼睛。一般常混称为氢氧化铵溶液。比重0.88，含氨浓度35.28%，熔点-77℃。

 氨水在洗衣店中的作用非常大，是因为在去渍方面有强大的功效，而在皮装保养方面也有其独特的用途。

氨水是一种很简单的含氨物质，呈碱性。麦秸经过氨水处理以后，纤维素被破坏，工业氨水，从而提高了消化性，同时又可为牛（羊）瘤胃中的微生物提供合成微生物蛋白质所需的氮源。既能提高麦桔的营养价值，又能增加它的蛋白质含量。

氨水的性质

1.氨水一般NH3含量20％，比重0.926；NH3含量23～25％，合肥氨水，比重0.91～0.915。

2.氨水为无色液体，具有极强的刺激臭，氨水厂家，这是由于逸出的NH3所引起的。当氢氧化铵煮沸时，氨水生产厂，可完全分解，并将NH3由溶液中驱出。

NH4OH→NH3↑＋H2O

3.氢氧化铵能与酸类如盐酸、硫酸等起中和作用，分别生成氯化铵、硫酸铵和水的产物：

NH4OH＋HCl→NH4Cl＋H2O

2NH4OH＋H2SO4→(NH4)2SO4＋2H2O

4.水里溶解了多量的氨气后，体积就有显著的膨胀，所以氨溶液的比重要比水为小。随着规定量的水里氨气溶解量的递增，而氨溶液的比重相反地递减。

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