影响食品级双氧水稳定性的主要因素

由于工业级双氧水中含有大量金属离子之类的杂质，所以，在工业级双氧水的生产过程中，通常在双氧水中加入大量的稳定剂来抑制杂质的催化作用。光。波长在3200--3800Å之间的光线，会加速双氧水的分解速度。为提高双氧水的稳定性，必须对光、热、金属离子含量和PH值四大因素进行控制。食品级双氧水因纯度高，内含金属离子等杂质很少，具有很好的稳定性，

食品级双氧水的使用方法

对人员的消毒。将双氧水稀释50～100倍后所得的溶液，可对工作人员的手足进行消毒。对不同的场合、不同的物品进行消毒，可根据实际情况，采用不同的方法和不同浓度的消毒液，既可达到理想的灭菌效果，又可降低使用成本。以双氧水消毒，常用的方法有喷淋、冲洗、喷雾、浸泡等。 乳品无菌包装的消菌。

所谓的安全术语就是物品使用的硬性要求和标准。如果没有正确的对待物品的安全术语，就非常容易出现安全方面的问题。特别是生活中常见的双氧水。虽然说双氧水在方面有着的表现，可以用来消灭病毒，帮助消毒。但是他对于人体的健康危害也是不容小觑的。因此，掌握有关的安全术语，是大家正确使用的一步。之所以要正确的掌握双氧水的安全术语，主要是因为高浓度的，具有十分强烈的腐蚀性，而且味道也刺激和难闻。