食品级双氧水使用的注意事项

环境温度和双氧水的浓度越高，双氧水的分解速度就越快。一旦诱发了分解反应，则分解会随着放热和升温程度的加剧而自行加速，其结果是进一步使物料的温度上升，并产生更多的气体（氧气和蒸发的蒸汽）。此时，如容器密闭，则其内部会产生高压环境，从而导致容器破碎。因此，用来贮存双氧水的容器，应设有防尘的通风口，以安全释放可能产生的气体。 

食品级双氧水的介绍

双氧水，学名，系无色透明液体，溶于水、醇及醚，高浓度时有腐蚀性，敞口放置时，会渐渐分解为氧及水，30%的双氧水的密度为1.11g/cm3，熔点－0.89℃，沸点为151.4℃，分子式为H2O2，分子量为34.01。本品具有强烈的杀菌作用，在碱性条件下，效果更加明显。 影响食品级双氧水稳定性的主要因素有这样几方面：1.温度。

将混合溶液台面上并且擦拭干净。如果你的台面是大理石或花岗岩，不要频繁使用这种溶液，因为它是酸性的，可能会破坏表面。此外，如果经常使用双氧水，可能会漂白台面的颜色。常见的浓度3%的双氧水能够轻松杀灭金黄色、大肠、丙毒等致病微生物。即使是生命力极为顽强的细菌芽孢，用10-30%浓度的双氧水也能杀灭。为什么要用双氧水清洗?使用双氧水进行家庭清洁和消毒是一个很好的选择，因为双氧水非常安全和天然，它有助于病毒、细菌和真菌。