具体方法如下：

　　将麦秸铡成2~3米长。大约2000公斤麦秸中加240公斤15~20%浓度的氨水。温度在15~30℃，用塑料布封严，过半个月左右，打开后放氨气三天，就可喂牛（羊）了。用同样的办法加入0.5~0.6%的尿素，也可收到良好的效果。

　　经过这样处理的麦桔秆变为黄褐色，有糊香味，质地也变得柔软，适口性增强了。牛（羊）吃了，增重和产奶量都会大大的提高。

实验室用途

氨水是实验室重要的试剂，主要用作分析试剂，中和剂，铝盐合成和弱碱性溶剂。用于铝盐合成和某些元素(如铜、镍)的检定和测定,用以沉淀出各种元素的氢氧化物。

军事用途

作为一种碱性消毒剂，用于消毒类毒剂。常用的是10%浓度的稀氨水（密度0.960），冬季使用浓度则为20%。

氨水又称阿摩尼亚水，主要成分为NH3·H2O，是氨气的水溶液，无色透明且具有刺激性气味。熔点-77℃，沸点36℃，密度0.91g/cm^3。易溶于水、乙醇。易挥发，具有部分碱的通性，由氨气通入水中制得。有毒，、鼻、皮肤有刺激性和腐蚀性，能使人窒息，空气中较高容许浓度30mg/m^3。主要用作化肥。

 氨水在皮装保养工作中也有其独特的功效。首先，皮衣由于在夏季储存不当，因受潮会导致发霉，出现霉霜，不仅影响穿着的美观，也会损害身体健康。农用氨水的氨浓度一般控制在含氮量15%～18%的范围内，碳化度尽量大于100%。施肥简便，方法也较多，如沟施、面施、随着灌溉水施或喷洒施用。由于蒸氨废水进入酚废水处理系统，处于去除固定氨盐的考虑，一般通过管道混合器加入碱液，用来分解固定氨盐，以进一步降低废水含氨。