影响食品级双氧水稳定性的主要因素

由于工业级双氧水中含有大量金属离子之类的杂质，所以，在工业级双氧水的生产过程中，通常在双氧水中加入大量的稳定剂来抑制杂质的催化作用。光。波长在3200--3800Å之间的光线，会加速双氧水的分解速度。为提高双氧水的稳定性，必须对光、热、金属离子含量和PH值四大因素进行控制。食品级双氧水因纯度高，内含金属离子等杂质很少，具有很好的稳定性，

双氧水在日常生活中使用较为广泛，其实双氧水也就是，也是我们较为熟悉的一种化学物品。您知道工业双氧水的用途吗？工业双氧水是一种无色、无味的液体，有漂白、杀菌及除臭等作用。在一些水产品中，许多商家会使用双氧水进行浸泡，从而改善其外观使产品更为鲜艳；经常被用于一些腌制、卤制等产品中，可防止霉变，从而保持产品的色泽以及增长保质时间。同时工业双氧水有着漂白功能，常常制作成漂白剂。

双氧水运用时产生的大量气泡和其对任何细菌、病毒有氧化作用，产生良好的止血和消毒效果。清洗组织、止血等。细菌区是指那些家人经常接触的地方，比如门把手、电灯开关和橱柜把手。这些区域是细菌的滋。可以在这些区域喷上高浓度的双氧水，然后用软布擦拭。的氧化性能破坏天然色素，因此可以漂白纸张、织物和食品，目前全世界一半以上的用于纸浆和纸的漂白。