食品级双氧水的使用

食品级双氧水的应用范围，可广泛用于纯净水、矿泉水、乳品、饮料、水产品、瓜果、蔬菜、啤酒等食品的生产过程之中。食品级双氧水的杀菌原理。双氧水利用活性氧极强的氧化能力，可以破坏微生物体内的原生质，从而达到杀灭微生物和消毒灭菌的目的。食品级双氧水具有广谱、、长效的杀菌特点，在完成杀菌过程之后，分解为氧气和水

还可用于果蔬的清洗消毒。浓度3%的双氧水即使误服一般也问题不大，但浓度30%的双氧水直接喝下去会灼伤消化道。也用于电镀液，可除去无机杂质，提高镀件质量。还用于羊毛、生丝、、纸浆、脂肪等的漂白。高浓度的可用作动力助燃剂。加湿器中容易滋生细菌，可以在加湿器中加入双氧水起到清洁和消毒作用。虽然这种液体是一种安全的、天然的清洁剂，但是如果滥用可能是危险的。

的氧化性能破坏天然色素，因此可以漂白纸张、织物和食品，目前全世界一半以上的用于纸浆和纸的漂白。在国外，的使用也存在争议。比如意大利政府批准加工商将用于海产品的漂白，这样鱼肉、贝肉会更白，消费者更喜欢。常见的浓度3%的双氧水能够轻松杀灭金黄色、大肠、丙毒等致病微生物。即使是生命力极为顽强的细菌芽孢，用10-30%浓度的双氧水也能杀灭。